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17.-19. August 2018 störmthaler see großpösna / leipzig

Hirsch & Eber

Die Lust an gutem und hochwertigem Essen hat Hirsch & Eber zum Wildfleisch gebracht und jetzt bringen sie das Wildfleisch in seinen leckersten Formen zu euch – als Wild-Burger, Wild-Currywurst, Pulled Boar oder sous-vide gegartem Reh. Ihr Wildfleisch kommt aus freier Wildbahn - fair erzeugt, natu?rlich und nachhaltig. Und weil bestes Fleisch beste Begleiter braucht, beziehen sie alle Zutaten aus regionaler und biologischer Erzeugung. Dazu gibt es handgemachte Buns und hausgemachte Saucen. Lecker!